16道老少皆宜的家常菜，味道鮮美而且營養豐富，做法簡單快捷！

食材

茭白適量、羊角椒適量、瘦肉適量、薑片適量、鹽適量、味精適量。

做法

1、肉片用鹽腌制一會加入少許水抓勻。

2、肉油下鍋翻炒片刻，撈出備用。

3、熱油放入薑片。

4、翻炒片刻放入茭白翻炒2分鐘。

5、放入羊角椒翻炒1分鐘，加入備用的肉片。

6、翻炒至肉片熟透，加入適量鹽和味精調味，可以起鍋啦！

十三、七彩菜