清淡爽滑美味，螞蟻上樹的17種做法，粉絲油亮柔軟滑嫩肉末酥香！

食材

粉絲250g、肉末100g、蔥頭2個、蒜頭3個、蒜苗1根、干辣椒2個、香菇肉醬1匙、雞粉1茶匙、味精1茶匙、醬油1茶匙。

做法

1、粉絲剪好泡水半小時軟化。

2、配料：肉末、紅蔥頭、蒜苗、干辣椒。

3、首先下油爆香紅蔥頭，炸至微黃撈出備用。

4、倒入肉末和干辣椒小炒。

5、並下香菇肉醬【如果沒有這個，可以下點豆瓣醬】和蒜頭爆香。

6、下一杯水倒入雞粉、味精、醬油，下粉絲翻炒。

7、水干時下蒜苗碎和炸過的紅蔥頭拌勻即可。

十五、螞蟻上樹