排骨別只知道燉湯了，4種做法巨好吃，上桌家人直呼吃不夠！

四、蒜蓉烤排骨

材料：500克豬排骨、4瓣大蒜，切末、2勺生抽、1勺料酒、適量鹽和胡椒粉、適量食用油

步驟：

將豬排骨切成小段。

將豬排骨放入鍋中，加水煮沸煮5分鐘，撈出瀝干水分。

鍋中加入食用油，燒熱後將豬排骨放入煎至兩面金黃色。

鍋中加入大蒜末、生抽、料酒、鹽和胡椒粉翻炒均勻。

將炒好的蒜蓉塗抹在煎好的排骨上，入預熱至200°C的烤箱烤15-20分鐘。