雞腿兒的4種吃法，不用炒，不用聞油煙，天熱吃肉的好方法

具體製作方法

第一步：準備食材。雞腿兩根、香蔥適量、姜適量。

第二步：把雞腿處理、清洗乾淨。然後用牙籤在雞肉上多扎幾個小孔。

第三步：把雞腿放到一個大盆中，倒入兩勺料酒，然後戴上手套，給雞肉多按摩一會兒，這樣方便去腥。

第四步：往雞肉表面抹一大勺鹽，繼續給雞肉做按摩，要讓雞肉入味，這一步是不能偷懶的哦。

第五步：把薑片，香蔥段放到雞腿中，可以多在雞肉表面擦拭幾下。然後，蓋上保鮮膜，放到冰箱中冷藏腌制2個小時，讓其更好的入味。