白菜的12種吃法，價格實惠，做法多樣，秋冬季節天天吃都喜歡

具體製作方法

第一步：準備食材。大白菜適量、肉餡適量、蔥姜少許、香蔥少許。

第二步：把蔥切段、姜切片，然後分明放入小碗中，再倒入少許清水浸泡10分鐘備用。

第三步：開始拌肉餡。往肉餡中倒入少許香油，朝一個方向不停的攪拌，使肉餡越來越粘。再往肉餡中依次放入1勺鹽、半勺雞精、1勺生抽、1勺蔥水、1勺姜水、少許澱粉，然後朝一個方向用力攪拌，讓肉餡充分上勁。這樣，肉餡就拌好了。

第四步：把白菜葉取下來，如圖。

第五步：沿著白菜幫把葉子部分切下去，如圖。（大概切六七片大白菜就差不多了。）