白菜的12種吃法，價格實惠，做法多樣，秋冬季節天天吃都喜歡

第五步：往盆中放入蒜末和干辣椒粉，如圖。（辣椒粉不要堆在一起，稍稍攤開一點。）

第六步：鍋中倒入適量的油燒至冒煙。

第七步：把熱油澆到干辣椒粉和蒜末上，如圖（這時可以聞到香味哦~）。然後放入1勺鹽、半勺雞精、3勺白醋、少許香油拌勻。

第八步：裝盤，撒上少許香蔥末點綴即可上桌。

多說幾句：

1、辣椒粉的量隨自己的口味來放。

2、做這道菜的關鍵就是那勺熱油。所以，油一定要燒到冒煙，這樣澆在干辣椒粉和蒜末上，味道才會足。