這款小餅乾不加一滴油，給孩子當零食正合適，不會做可就太虧了

3.蛋清中加入剩下的細砂糖，用電動打蛋器高速打至硬性發泡，即提起打蛋器帶出的蛋白呈直立的尖角狀。

4.將蛋黃和蛋白混合用刮刀上下翻拌均勻，不要劃圈攪拌，以免蛋白消泡。