賣了20年菜的三嬸透露:這4種常見的激素蔬菜要牢記，別買錯了

以下是挑選黃瓜的幾種方法：

1. 看黃瓜的外觀：新鮮的黃瓜一般表皮比較完整，顏色鮮綠，不會出現變黃、變黑的現象激素黃瓜表皮顏色是深綠色的，不是翠綠的。

2. 摸黃瓜的表面：新鮮的黃瓜一般表面光滑，不會感覺凹凸不平，更不會有毛茸茸的感覺，而激素黃瓜上會有一些刺，而這些刺是比較多且密的，摸起來比較扎手。

3. 聞黃瓜的氣味：挑選黃瓜的時候可以湊近聞一下黃瓜的氣味。正常的黃瓜會有清香味，不會有其他怪怪的氣味，激素黃瓜會有刺鼻味或者青澀味。

4. 看黃瓜的長度：自然生長的黃瓜，有的長一點，有的短一點，有的直一點，有的彎一點，有的粗一點，有的細一點，而這種催熟的黃瓜都是同時噴灑藥水，所以普遍都是非常直非常順，大小差不多，長短差不多，且個個頂花帶刺。