10種想不到的高嘌呤食物，不是啤酒海鮮，而是這些蔬菜，痛風少吃

花生是一種高脂肪、高蛋白的堅果，含有大量的健康脂肪和維生素E，但是每100克花生中含有約250毫克的嘌呤。因此，患有痛風的人應該避免食用花生。

豆類蔬菜如黃豆芽、綠豆芽等也含有一定的嘌呤。雖然這些蔬菜中的嘌呤含量不如肉類高，但是痛風患者還是應該控制攝入量。此外，豆類蔬菜中還含有豐富的植物雌激素和膳食纖維等營養成分，有助於調節內分泌和促進新陳代謝，有益於痛風的防治。