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這14款炒米飯，我家隔三差五就會吃，省時省力又健康，菜錢都省了
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用料
米飯兩碗；尖椒一個；胡蘿蔔半根；梅乾菜一把；鹽1/2小匙；糖1/2小匙；生抽1小匙
做法
梅乾菜用水泡10分鐘左右泡軟撈出擠掉水分。胡蘿蔔切碎，尖椒去蒂去籽切碎。米飯攪散待用。
鍋燒熱下寬油，下梅乾菜炒香，接著下胡蘿蔔超軟，然後下尖椒碎略炒，下米飯一起中小火翻炒均勻，下鹽、糖、生抽調味炒勻即可
紅色系茄汁炒飯
米飯兩碗；尖椒一個；胡蘿蔔半根；梅乾菜一把；鹽1/2小匙；糖1/2小匙；生抽1小匙
做法
梅乾菜用水泡10分鐘左右泡軟撈出擠掉水分。胡蘿蔔切碎，尖椒去蒂去籽切碎。米飯攪散待用。
鍋燒熱下寬油，下梅乾菜炒香，接著下胡蘿蔔超軟，然後下尖椒碎略炒，下米飯一起中小火翻炒均勻，下鹽、糖、生抽調味炒勻即可
紅色系茄汁炒飯
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